INGREDIENTES:
1/2 repollo (aprox. 1 kg)
50 g de chorizo (lo más magro posible)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
PREPARACION:
Trocear el repollo y lavarlo bien. Escurrir y ponerlo en una olla exprés con 1 cm de agua en el fondo. Cocer durante 15 minutos (o sólo 10 si es una olla "súper rápida"). Cuando esté, escurrirlo bien.
Poner con fuego suave una sartén grande las dos cucharadas de aceite y echar el ajo previamente picado y el chorizo cortado en tiras. Tras unos minutos, cuando el ajo se empiece a dorar, añadir el repollo, salpimentar
1/2 repollo (aprox. 1 kg)
50 g de chorizo (lo más magro posible)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
PREPARACION:
Trocear el repollo y lavarlo bien. Escurrir y ponerlo en una olla exprés con 1 cm de agua en el fondo. Cocer durante 15 minutos (o sólo 10 si es una olla "súper rápida"). Cuando esté, escurrirlo bien.
Poner con fuego suave una sartén grande las dos cucharadas de aceite y echar el ajo previamente picado y el chorizo cortado en tiras. Tras unos minutos, cuando el ajo se empiece a dorar, añadir el repollo, salpimentar
No hay comentarios:
Publicar un comentario